Говядина с сыром в сливочном соусе — это поистине безупречное блюдо, которое привнесет атмосферу ресторана прямо в ваш дом. Нежное мясо, пропитанное сливками и насыщенным ароматом сыра, создаёт идеальную гармонию вкуса, подходя как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Что потребуется
- Говядина (вырезка или лопатка) — 600–700 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Сливки (20–30%) — 200–250 мл
- Твёрдый сыр — 120–150 г
- Масло растительное — 1–2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Паприка или смесь перцев — по желанию
Пошаговая инструкция по приготовлению
Как подавать
Это изысканное блюдо прекрасно комбинируется с:
- Картофельным пюре, которое добавит нежности и легкости;
- Пастой или тальятелле, идеально подчеркивающей вкус соуса;
- Свежеприготовленным рисом для полноценного обеда;
- Овощами-гриль для горячей и яркой нотки на вашем столе.
Говядина в сырном сливочном соусе — это не просто очередной рецепт, это ваш шанс удивить близких и создать незабываемый вечер в компании дорогих людей.
